조리사 채용공고

88관광개발(주)는 공공기관의 운영에 관한 법률 제4조 및 제5조에 근거한 기타공공기관으로서, 국가유공자 복지증진에 소요되는 보훈기금 증식을 목적으로 설립된 88컨트리클럽 및 102타석 실외 연습장을 운영․관리하는 회사입니다. 88관광개발(주)에서 국가직무능력표준(NCS)기반에 의거 열정과 전문성을 갖춘 인재를 모십니다.

1	채용인원 및 모집 부문

구분	채용분야	채용인원	직무내용
정규직 7급 (정년 60세)	조리사	1명	한식, 양식, 중식조리 및 식자재 관리 등

2	채용조건

○ 정규직 7급(수습기간 3개월 이내) - 경력에 따른 호봉부여

3	응시자격

○ 국가직무능력표준(NCS) 기반에 의거한 채용으로 성별, 신체조건, 용모, 자격증 등에 별도 제한은 없으나, 모집부분에 해당하는 요건을 갖춘 자

○ 당사에서 인정하는 특별한 사유를 제외하고 채용 확정 후 즉시 근무 가능한자

○ 채용조건

- 나이, 성별, 학력 무관

- 취업지원대상자 가점 10점 이내(100점 만점 기준)

‧ 국가유공자 등 예우 및 지원에 관한 법률에 따라 취업지원대상자증명서에 기재된 가점 부여

- 한국사능력검정 가점 1급 3점, 2급 2점, 3급 1점 (100점 만점 기준)

○ 조리사 자격증 보유자 및 관련 경험자 우대

4	결격사유

○ 피성년후견인(금치산자 또는 한정치산자)

○ 파산선고를 받은 자로서 복권되지 아니한 자.

○ 금고이상의 형의 선고를 받고 그 집행이 종료되거나 집행을 받지 아니하기로 확정된 후 2년을 경과하지 아니한 자.

○ 금고이상의 형의 선고를 받고 그 집행유예의 기간이 만료된 날로 부터 2년을 경과하지 아니한 자.

○ 법원의 판결에 의하여 자격이 상실 또는 정지된 자.

○ 병역의무자로서 병역을 기피한 자.

○ 징계처분에 의하여 파면된 자로서 5년이 경과하지 아니한 자.

○ 채용 신체검사 결과 근무에 부적당한 자로 판정된 자.

○ 입사제출서류에 허위 사실이 발견된 자.

○ 그 밖에 법률에 따라 취업․임용에 제한이 없는 자.

○ 다른 기관에서 부정한 방법으로 채용된 사실이 적발되어 채용 취소 또는 해임 면직 된 경우.

○ 성범죄 취업제한 대상자 및 형법 제303조 또는 성폭력범죄의 처벌등에 관한 특례법 제10조에 규정된 죄를 범한 사람으로 300만원 이상의 벌금을 선고받고 그 형이 확정된 후 2년이 지니지 아니한 사람.

5	접수기간 및 제출서류

○ 접수기간 : 2022년 2월 4일(금)까지

○ 제출서류

필수(당사양식)	선택(해당자에 한함)
① 입사지원서 ※ 가점항목 기재 및 관련서류 제출 ② 자기소개서 ③ 개인정보수집 및 이용에 관한 동의서 ※ 당사양식 아닌 다른 양식 접수불가 ※ 가점서류(한국사 및 국가유공자 취업지원대상자 증명서) 스캔파일 또는 사진파일 제출 - 해당 파일 미제출시 가점 미부여	① 최종학력 졸업증명서 ② 교육이수 확인증 ③ 자격증 사본 ④ 경력증명서 ⑤ 장애인 증명서

※ 선택(해당자에 한함)서류는 서류합격자에 한해 제출하시면 됩니다.

(단, 제출하신 서류와 입사지원서의 내용이 다를 경우 합격이 취소됩니다)

○ 제출방법 : E-mail 접수

88골프장 홈페이지(www.88countryclub.co.kr) 접속 후 하단 채용공고 클릭 → 조리사 채용공고 → 첨부파일 입사지원서 다운로드 →  E-mail 발송

※ 입사지원서, 자기소개서, 개인정보수집 및 이용에 관한 동의서, 가점관련 서류

※ 입사지원서 서명과 관련하여 pdf 파일을 발송할 경우 hwp 파일도 같이 발송

6	전형절차 및 일정

블라인드 서류전형		면접심사		최종발표

구 분	일 시	비 고
입사지원서 접수	2022. 1. 21(금) ~ 2. 04(금)	E-mail 접수
서류 합격자발표	2022. 2. 12(토) 까지	개별통지(합격자)
면접심사	2022. 2. 15(화) ~ 18(금) 중 1일	날짜, 시간 개별통지
최종발표	2022. 2. 26(토) 까지	개별통지(합격자, 예비자)

※ 상기 일정은 당사의 사정에 따라 변동될 수 있음.

※ 서류전형 80점이상 10배수 이내 선발

※ 면접전형 80점이상 3배수 이내 추천

※ 면접전형은 1차(20%), 2차(30%), 3차(50%)로 이루어지며 1일에 진행

7	기타사항

○ 급여조건 : 월 268만원 이상 / 연봉 3,200만원 이상

(당사규정에 의거 경력에 따른 호봉부여 시 연봉 상향 가능)

- 주5일 근무기준

- 휴일수당, 연차수당 별도, 1년이상 근무자 퇴직금 별도 지급

- 기숙사 사용 가능

○ 당사는 규정에 의해 순환보직을 원칙으로 함

○ 최종합격자 발표 후 3개월 내에 임용포기, 합격취소, 임용결격사유, 중도 퇴사 등의 사정으로 결원을 보충 할 필요가 있을 때에는 차순위로 평정이 우수한 자를 합격자로 채용 할 수 있습니다.

○ 전형결과 적격자가 없다고 판단되는 경우 선발되지 않을 수 있습니다.

☎ 문의사항 및 서류 접수처

인사담당

문의전화 : 031)679-9703

서류접수e-mail : golf88cc@daum.net

위와 같이 공고 합니다.

2022.  1.  21.

국가보훈처 88골프장	대표이사 사장

(주소 : 경기 용인시 기흥구 석성로521번길 169)

【 NCS 기반 채용직무 설명자료 : 조리사 】

직무분야				조리사
분류체계
대분류		중분류	소분류		세분류	능력단위
13. 음식서비스		01. 식음료조리, 서비스	01. 음식조리		01. 한식조리 (양식, 중식, 일식 무관)	15. 위생관리
						19. 재료관리
						20. 기초조리실무
기관 주요업무	○ 88관광개발(주)는 국가보훈처 산하기관으로 국가유공자의 복지 증진에 소요괴는 보훈기금 증식사업의 일환으로 건설된 88골프장(www.88countryclub.co.kr)을 운영‧관리하기 위하여 보금기금법에 의거 1987년 7월 설립된 상법상의 법인으로 경기도 용인시 기흥구에 소재 ○ 주요사업은 36홀 회원제 골프장을 운영하고 있으며, 전체 102타석, 비거리 280미터의 최대규모 실외 골프연습장과 PAR3 9홀 코스를 운영
직무수행 내용	○ 시장사입 시 선입선출에 의한 정리정돈, 식재료 전처리, 선임요리사의 업무보조 및 판매 그늘집 지원근무, 메뉴개발, 기물창고/냉동고/냉장고 청소 및 관리
전형방법	○ 서류전형 → 면접전형 → 합격자발표 → 신체검사·임용
일반요건	○ 관련 자격증 소지자 및 경험자 우대
교육요건	○ 무관
필요지식	○ (위생관리) 개인 위생관리를 위한 지식, 개인위생기준에 의한 위생적인 습관 및 실행능력, ○ (재료관리) 식재료의 품목별 특성에 대한 지식, 선출에 대한 지식, 식재료의 유통기한 ○ (기초조리실무) 도구사용법, 적합한 주방도구 활용 및 보관능력, 조리기물의 종류와 명칭/용도
필요기술	○ (위생관리) 두발, 손톱 등 작업수행시 개인위생습관 준수, 근무중 흡연/음주 등에 대한 작업장 근무수칙 준수, 식품의 유통기한, 품질 기준을 확인하여 위생적인 선택, 채소 및 과일의 농약 사용여부와 유해성을 인식하고 세척, 주방 내 교차오염 방지를 위한 작업공간 구분, 식품의 위생적 취급기준 준수 ○ (재료관리) 식재료의 특성을 파악하여 냉동 및 냉장 저장관리, 재료의 제조일자와 유통기한을 확인하여 상비량과 사용시기를 조절, 무품의 입고된 순서와 유통기한에 따라 선/후로 적재 및 정리, 선입된 재료 순서에 따라 선출하여 사용, 냉동고 및 냉장고 관리능력, 변질 유무 확인능력, 조리 용도에 맞게 소분 저장 활용능력 ○ (기초조리실무) 칼 썰기 방법을 연마하고 관리, 조리목적에 맞게 식재료를 써는기술, 주방장비 청소 및 보관능력, 주방 정리 및 청소능력,
직무수행 태도	○ 불, 물, 전기를 사용하는 주방 특성상 안전유의, 주어진 일을 시간내에 끝낼수 있는 계획 및 실천 자세, 신중하게 작업하는 태도, 적극적 사고, 품질을 향상 시키려는 태도, 원만한 공동체 생활 능력, 위생관리 태도
필요자격	○ 조리기능사 자격증 소지자 우대 (한식 / 양식 / 일식 / 중식)
직업기초 능력	○ 의사소통능력 (문서이해능력, 경청능력) 수리능력 (기초연산능력) 문제해결능력 (사고력, 문제처리능력) 자기개발능력 (자기관리능력, 경력개발능력) 자원관리능력 (시간관리능력, 물적자원관리능력) 대인관계능력 (팀웍능력, 갈등관리능력, 고객서비스능력) 기술능력 (기술이해능력, 기술선택능력, 기술적용능력), 조직이해능력 (조직체제이해능력, 업무이해능력) 직업윤리 (근로윤리, 공동체윤리)
참고사이트	○ www.ncs.go.kr 홈페이지 → NCS 학습모듈 검색